济南市能成为全国微型成套自酿啤酒酿造设备项目的发源地、集散地，与青岛啤酒厂人才培训基地-齐鲁工业大学有着密不可分的关系，全国第一条国产教学用自酿啤酒设备就于1993年安装在该学院食品实验室内，挂牌中德啤酒研究中心。随后第一条国产酒店、宾馆用自酿啤酒设备在该学院技术指导下1994年春季安装于济南加利福尼亚大酒店，由此在中国引领了自酿啤 ……